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 1灶鹦、定義區(qū)別

香料：一些來自自然界動昭礁，植物的或經(jīng)人工單離捺氢，合成而得到的發(fā)香物質(zhì)叫香料藻丢。

香精：以香料為原料，經(jīng)調(diào)香摄乒，有時加入適當?shù)南♂寗┡涑傻亩喑煞值幕旌象w叫香精悠反。

2、分類區(qū)別

香料的分類：

天然香料：動物性香料缺狠，植物性香料

人工香料：單離香料问慎，合成香料

香精的分類 

按用途分：食品用，煙草用挤茄，化妝品用如叼，肥皂用，牙膏用

按香型分：果香型穷劈，花香型笼恰，乳香型，藥草型

按形態(tài)分：液體香精歇终，粉末香精社证，固體香精

按溶解性分：水溶性香精，油溶性香精评凝，乳化香精

3车匪、發(fā)展史區(qū)別

   香料，我國夏潦号，商臼裂，周時代，甚至更早就開始了對香料的使用慨锅。

   公元前1729年就有了香料貿(mào)易前肥，公元前370年，希臘著作中記載了至今仍在使用的香料植物庐钱，還提出了“吸附”淀肿，“浸提”等方法。 十世紀滴图，阿拉伯人經(jīng)營香料業(yè)讯谎，開始用蒸餾法從花中提油，提取玫瑰油和玫瑰水痒渊。中國香料隨絲綢之路銷往西方疮炼。

     18世紀，由于有機化學的發(fā)展蝇裤，人們開始探索天然香料的成分與結(jié)構(gòu)，用化學方法合成香料频鉴，十九世紀栓辜，合成香料在單離香料之后陸續(xù)問世恋拍。這樣，在動植物香料外藕甩，增加了以煤焦油等為起始原料的合成香料施敢，從而進入了一個有合成香料的新時期，由于原料來源廣狭莱，成本低僵娃。使香精業(yè)得以蓬勃發(fā)展。海南香精香料 阂该睿口香精香料就找耗梗口日島香料！